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Craft Beer on Tap!
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10 oz $4.25
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12 oz
$4.75 -
16 oz
$5.50 -
88 oz
$29.50
Salads
SALADE DU JARDIN - $10
Un mélange croquant de laitue, tomates, concombres, oignons, carottes et champignons.
SALADE DE PRINTEMPS - $12
Laitue, tomates, concombres, oignons, carottes, pommes et fromage cheddar.
SALADE CÉSAR AU POULET - $12
Salade César classique avec croûtons, parmesan, poulet succulent et laitue croquante.
SALADE TROPICALE - $13
Laitue, tomates, concombres, carottes, oignons, pommes, fraises, oranges et poulet.
SALADE DE BETTERAVES TROPICALE - $13
Betteraves, laitue, poivrons rôtis, amandes, ananas, oignons et fromage de chèvre.
Apéritifs
AILLES - $12.25
Demi-portion $6.50 - Options incluent Honey Mustard, Honey BBQ, Frank's Red Hot, Teriyaki, Chipotle ou Lemon Pepper avec Blue Cheese ou Ranch pour tremper.
AILLES DÉSOSSÉES - $12.25
Demi-portion $6.50 - Panées, disponibles en Honey Mustard, Honey BBQ, Frank's Red Hot, Chipotle, Teriyaki ou Lemon Pepper avec Blue Cheese ou Ranch pour tremper.
NACHOS - $12
Demi-portion $8 - Choisissez entre bœuf ou poulet.
FRITES - $4
Grande portion: $6 - Ajouter premium pour un supplément.
FRITES DE PATATES DOUCES - $5
Grande portion: $6
Rondelles d'Oignon Gourmet - $7
Grande portion: $9
PATACONES - $10
Servis avec des haricots écrasés, pico de gallo et crème sure pour tremper et créer.
EMPANADAS - $7
2 par commande, au choix de bœuf ou poulet. Ajouter une troisième pour $2.50. Servies avec Pico de Gallo.
CALAMARS - $15
Panés et frits à la perfection.
Breaded and fried to perfection.
TEMPURA DE LÉGUMES - $10
Légumes panés et frits à la perfection. Servis avec une sauce teriyaki pour tremper.
CHAMPIGNONS FRITS - $10
Champignons panés et frits, servis avec une sauce blue cheese ou ranch pour tremper.
POIVRONS FARÇIS AU JALAPEÑO
BATONS DE MOZZA - $10
Avec sauce maison style pizza.
RAVIOLIS FRITS - $10
Avec sauce chili douce pour tremper.
CREVETTES PANÉES - $14
Avec sauce chili douce pour tremper.
CORNICHONS FRITS - $7
Tranches de cornichon panées et frites. Nature ou épicé. Ranch ou blue cheese pour tremper.
Burgers
CLASSIC CHEESEBURGER - $13
Un steak de bœuf dans un pain avec de la mayo, du fromage cheddar, de la laitue, de la tomate, de l'oignon et des cornichons.
MOZZA BURGER - $14
Steak de bœuf dans un pain grillé avec un anneau d'oignon, de la laitue, des tomates et des cornichons.
VEGGIE BURGER - $14
Un burger végétarien avec de la laitue, de la tomate et des cornichons dans un pain.
SWEET PEPPERJACK BURGER - $14
Steak de bœuf dans un pain avec de la sauce miel-moutarde douce, des champignons et un anneau d'oignon.
GC STREET BURGER - $15
Steak de bœuf dans un pain avec du fromage américain, un œuf frit et un anneau d'oignon.
CRISPY CHICKEN DELIGHT - $13
Filet de poulet tendre frit croustillant avec une sauce spéciale, de la laitue et de la tomate.
HONEY DILL CHICKEN BURGER - $14
Poitrine de poulet croustillante avec une sauce miel-aneth, de la laitue, de la tomate, des cornichons et du bacon.
EL DON - $14
Steak de bœuf avec de la roquette et des oignons caramélisés doux.
PIZZA BURGER - $13
Steak de bœuf avec du pepperoni, des champignons, de la sauce pizza et du fromage mozzarella.
BLUE CHEESE BACON BURGER - $15
Steak de bœuf avec des morceaux de fromage bleu, du bacon, un anneau d'oignon et des garnitures.
HANGOVER BURGER - $15
Steak de bœuf avec du fromage Pepper Jack, du bacon, un œuf frit, de la choucroute et de la sauce miel-moutarde.
LA EBRIA - $15
Steak de bœuf avec de la sauce bière, du bacon au whisky, un oignon frit, de la roquette, du fromage suisse et de la saucisse.
PULLED PORK - $13
Avec de la sauce BBQ et de la salade de chou dans un pain.
FISH BURGER - $16
Filet de poisson pané avec de la sauce tartare, de la laitue et de la tomate.
SWISS SALMON BURGER - $16
Fromage suisse, bacon et un steak de saumon dans un pain grillé.
MEXICAN BURGER - $13
Steak de bœuf avec de l'avocat, des jalapeños, de la laitue, du pico de gallo, du fromage Pepper Jack et du chili.
THE PANAMANIAN - $13
Steak de bœuf avec de la laitue, de la tomate, de l'oignon, du bœuf effiloché, de la banane plantain mûre, du fromage américain et de la sauce maison.
Spécialités Péruviennes
LOMO SALTADO - SAUTÉ PÉRUVIEN - $18
Tendres tranches de bœuf saisies en profondeur, oignons juteux, tomates et pommes de terre frites croustillantes se réunissent dans ce sauté péruvien classique.
AJI DE GALLINA - $16
L'un des plats péruviens les plus classiques, un riche ragoût de poulet mélangé à des noix et des piments jaunes péruviens.
Plats Principaux
BAR ENTIER FRIT - $15
Bar pané et frit, servi avec une salade légère et votre choix de frites ou de plantains frits.
POISSON ET FRITES - $14
Lamelles de bar en beignet, frites, servies avec des frites.
FILET DE POISSON AU BEURRE À L'AIL - $16
Filet de poisson poêlé arrosé de beurre à l'ail, servi avec des plantains frits et une salade légère.
SPAGHETTI AUX CREVETTES - $15
Choisissez entre notre sauce maison blanche ou rouge, avec des crevettes pouvant être remplacées par des calamars.
SPAGHETTI AUX BOULETTES - $12
Sélectionnez parmi nos sauces maison blanches ou rouges, avec des boulettes de viande ou une option pour les remplacer par du poulet ou des légumes frais.
FETTUCCINE JAMBALAYA - $15
Un plat copieux avec poitrine de poulet, crevettes, saucisse italienne épicée, tomates, poivron vert, oignons verts, le tout assaisonné d'épices cajun et nappé de sauce marinara.
RISOTTO À LA TRUFFE - $16
Un risotto décadent fait avec du fromage Havarti et de la crème, infusé à l'huile de truffe et parsemé de champignons de truffe.
SHRIMP PO BOY - $16
Un sandwich de trente centimètres rempli de laitue, tomate et cornichons, avec votre choix de crevettes frites, poulet ou poisson, le tout nappé de notre sauce maison. Servi avec des frites.
TACOS DE POISSON - $15
Deux wraps de poisson et légumes, assaisonnés à la perfection (optionnellement épicés), servis avec des frites ou des chips de tortilla.
Menu Enfant
SPAGHETTI ET BOULETTES DE VIANDE - $7
Un favori classique avec des spaghettis et votre choix de quatre boulettes de viande juteuses ou de morceaux de poulet tendre, disponibles dans une sauce rouge riche ou une sauce blanche crémeuse.
PÂTES PRIMAVERA - $7
Léger et savoureux, ce plat combine des spaghettis avec un mélange de légumes frais, le tout mélangé dans une délicate vinaigrette à l'huile d'olive.
MAC & CHEESE - $7
Crémeux et réconfortant, notre mac & cheese est fait avec du cheddar riche et fondu, un vrai délice pour les jeunes gourmets.
MINI HAMBURGERS (2) - $7
Deux mini hamburgers parfaitement dimensionnés pour les petites mains, avec des galettes de bœuf, de la laitue, de la tomate, du fromage et une sauce rose spéciale, les rendant à la fois délicieux et amusants à manger.
SANDWICH AU FROMAGE GRILLÉ - $7
Un sandwich doré rempli de fromage fondu et grillé à la perfection pour un croustillant satisfaisant à chaque bouchée.
QUESADILLA AU POULET - $7
Quatre tranches de mini quesadilla remplies de fromage fondu et de poulet finement haché, une friandise facile à manger qui fait toujours fureur chez les enfants.
DOIGTS DE POULET - $7
Des lanières tendres de poitrine de poulet panées, frites jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes, servies avec une sauce douce à la moutarde, parfaites pour tremper et savourer.
BOISSONS
Bière Artisanale en Bouteille
Tres Tristes Tigres
- $5.50
Wheat Beer, ABV 4.6%, IBU Low, Cerveceria Casa Bruja
Chivoperro
- $5.50
American IPA, ABV 6%, IBU 45, Cerveceria Casa Bruja
Fula
- $5.50
Blonde Ale, ABV 4.7%, IBU 25, Cerveceria Casa Bruja
Chitra
- $5.50
Pale Ale, ABV 4.8%, IBU 40, Cerveceria Casa Bruja
Sir Francis
- $5.50
Red Ale, ABV 5.5%, IBU 60, Cerveceria Casa Bruja
Gose Frambuesa
- $5.50
Sour Wheat Ale, ABV 4.6%, IBU Low, Cerveceria Casa Bruja
Ley Seca
- $5.50
Pale Ale, ABV 5.6%, IBU 28, Cerveceria Clandestina
Malek
- $5.50
Premium Lager, ABV 4.1%, IBU 14, Cerveceria Clandestina
Guerra Fria
- $5.50
Imperial Pilsner, ABV 8.2%, IBU 40, Cerveceria Clandestina
Bocas Town
- $5.50
Porter, ABV 6.5%, IBU 35, Cerveceria Central
River Down Ale
- $5.50
Ale, ABV 5%, IBU 28, Cerveceria Central
Guachiman
- $5.50
Hoppy Pale Ale, ABV 5.4%, IBU 40, Cerveceria Central
Lagarta Juancho
- $5.50
New Zealand Pilsner, ABV 5.2%, IBU 30, Cerveceria Feroz
Tangerine Wheat
- $6.00
Wheat Beer, ABV 5.2%, IBU 15, Lost Coast Brewery
Peanut Butter Stout
- $6.00
Peanut butter chocolate milk stout, ABV 5.6%, IBU 64, Lost Coast Brewery
Sharknator
- $6.00
White IPA, ABV 4.8%, IBU 40, Lost Coast Brewery
Jus Naturels
Strawberry Juice - $3.50
Pineapple Juice - $3.50
Passion Fruit Juice - $3.50
Papaya Juice - $3.50
Mango Juice - $3.50
Milkshakes
Vanilla Milkshake - $5.50
Chocolate Milkshake - $5.50
Mango Milkshake - $5.50
Strawberry Milkshake - $5.50
Cookies and Cream Milkshake - $5.50
Eau
Bottled Water - $2.50
S. Pellegrino (330 ml) - $3.75
Perrier (330 ml) - $3.75
Evian (500 ml) - $3.00
Sodas
Kist Strawberry - $2.50
Kist Orange - $2.50
Kist Grape - $2.50
Ginger Ale - $2.50
Club Soda - $2.50
Red Bull - $4.50
Tonic Water - $2.50
Coca Cola - $2.50
Coke Light - $2.50
Coke Zero - $2.50
Sprite - $2.50
Bière Internationale
Bavaria Gluten Free - $4.00
Heineken - $4.25
Michelob - $4.00
Stella Artois - $4.00
Grolsch - $4.00
Heineken 0% - $3.75
Blue Moon - $4.00
Modelo - $4.00
Corona - $4.00
Budweiser - $3.75
Beck’s No Alcohol - $4.00
Bière Nationale
Balboa Ice - $3.75
Panama - $3.75
Panama Light - $3.75
Atlas Golden Light - $3.75
Balboa - $2.50
Cocktails
Dirty Martini - $8
Strawberry Gin Sour - $7
Negroni - $9
Gin Celery Gimlet - $8
Gin Fizz - $7
Tom Collin - $7
Gin Tonic - $7
Daiquiri - $7
Piña Colada - $7
Sweet Old Fashionade - $7
Mojito - $8
Rum Swizzle - $8
Caribbean Rum Punch - $8
Mike’s Hot Rum - $30
Mai Tai - $30
Screwdriver - $6
Cosmopolitan - $7
Spa Day - $7
Lemon Drop Martini - $7
Dirty Bloody Martini - $8
Moscow Mule - $7
Espresso Martini - $8
Strawberry Passion Fruit Tequila Sour - $8
Frozen Margarita - $7
Margarita on the Rocks - $7
Tequila Sunrise - $7
Strawberry Motion - $8
God Father - $9
Rusty Nail - $9
Bloody Ceaser - $7
Whiskey Sour - $7
Aperol Spritz - $7
Long Island Iced Tea - $10
Blue Lagoon - $7
Pisco Sour - $12
Machu Pichu - $12
Sangria (Mango/Tinta) - $6 (Jar: $17.85)
Caipirinha - $10
Amaretto Mango Sour - $12
Spiritueux
Smirnoff - $5.75
Absolut - $6.00
Tanqueray - $6.50
Black & White - $6.50
Jameson - $6.50
Macallan 12Y - $6.75
Canadian Club - $5.85
Jack Daniels - $6.25
J Walker Black Label - $7.75
Tito’s - $6.50
Ketel One - $7.75
Grey Goose - $7.75
Bombay Sapphire - $7.75
Hendrick’s Gin - $7.75
Beefeater - $6.75
Old Paar - $8.75
Buchanan’s 12Y - $7.75
Monkey Shoulder - $7.75
Jack Daniels Honey - $6.25
J Walker Blue Label - $9.00
Drambuie - $6.00
Fireball - $5.00
Gardon's Gin - $5.00
Averna (Digestif) - $6.50
Shooteurs
Apocalypse Now - $7
Kool Aid - $7
Cement Mixer - $5
4th July - $6
Irish Flag - $6
Melon Ball - $6
Pargo Rojo - $6
Prairie Fire - $5
Semaforo - $7
Jagerbomb - $7
House Wine
Vin de la Maison (Merlot, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Prosecco) - $5.25
Mondavi Cab Sav - $5.95 (Bottle: $28.75)
Mondavi Chardonnay - $5.95 (Bottle: $28.75)
Mondavi Sav Blanc - $5.95 (Bottle: $28.75)
Trapiche Malbec - $5.75 (Bottle: $21.25)
Trapiche Pinot Grigio - $5.75 (Bottle: $21.25)
Berlinger Zinfandel - $5.75 (Bottle: $21.25)
Prosecco Bottega - $7.00 (Bottle: $36)
Breakfast Menu
SMOKED SALMON BAGEL
- $9
Salmon ahumado, crema de alcaparras y eneldo, y lechuga
Served with homemade potato wedges
DESAYUNO CRIOLLO (PANAMEÑO)
- $7.75
Bistec, fried eggs, corn tortillas
DESAYUNO EUROPEO
- $8.50
Eggs any style
Smoked salmon
Toasted bread
OMELETTE ATLÁNTICO
- $9
Smoked salmon, Swiss cheese, arugula, lettuce, and tomato
WRAP MEXICANO
- $8.50
Beans, pico de gallo, jalapeño, lettuce, chicken or beef
PANCAKES DE GUINEO
- $8
Sliced banana, nuts & maple syrup
QUESADILLA DE DESAYUNO
- $8
Red pepper, bacon, cheddar cheese, scrambled eggs
PAN TOSTADO FRANCÉS
- $9
Blackberries, maple syrup, bacon
BOTTOMLESS MIMOSAS - $15
BOTTOMLESS COFFEE - $3
ESPRESSO MARTINI - $6.75
EXTRAS
- $2.00 each
Fried egg
Bacon - 3 slices
Ham - 2 slices
Toasted bread
Cheese
Hashbrown - 2 pieces
Sunday Brunch
OMELETTE OF CHOICE
- $7
Vegetables
Cheese with bacon
Cheese with ham
Served with toasted bread slices
AMERICAN BREAKFAST OF CHOICE
- $7
Fried or scrambled eggs, bacon or ham, toasted bread
BREAKFAST BAGEL
- $7.25
Omelette eggs, cream cheese, chorizo, ham or bacon
WRAP
- $7.25
Egg, pico de gallo, cheddar cheese, lettuce
PANCAKES - $6.50
HUEVOS BENEDICTOS
- $8.50
Served with homemade potato wedges
HUEVOS SHAKSHUKA
- $7
Eggs cooked in a red sauce with sofrito
Served with toasted bread
Bottomless mimosas available only with food purchase. Promotional menu. No other discounts apply.